Cuando pides una Lager siempre te
imaginas lo peor, sobre todo si la bebes fuera de la fábrica, y ya
no te digo si es en otro continente. Sin embargo, esta Lager
americana me sorprendió gratamente.
Como os podéis imaginar, a la vista es
rubia, cristalina y limpia, con una buena cantidad de espuma
blanca que no se asienta y desaparece rápido. Al olfato la cosa
cambia. No es la típica Lager a la que nos tienen acostumbrados
Amstel y Compañía. Se deja apreciar tanto la malta, en este caso de
cebada y tipo pils, y el lúpulo, aportando olores florales y
cítricos.
Al probarla, lo primero que se aprecia
es su frescura. Al igual que en el aroma, vuelven a estar presentes
tanto la malta como el lúpulo, haciéndola muy equilibrada y
un poco amarga. Vuelven a destacar tanto el limón y como los
toques florales.
Tiene 4,7% ABV, lo que la hace
ideal para beber todas las que quieras siempre que haya un baño
cerca. Tiene 28 IBU. Se recomienda beberla en un vaso lager
entre 5º y 7º acompañada de cualquier cosa ligera como
una ensalada o un queso fresco.
Mi nota: Desde luego la mejor Lager que
he bebido, equilibrada y lo mas importante, sin arroz o maíz. 90/100
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