¿Alguna vez al haber dicho el nombre
de una cerveza y os habéis sentido estúpidos? Si no es así, haber
como leéis esto: Belgoo Luppoo. Esta birra, que bien podría ser una
00, es una Belgian IPA con mucho dry-hoopping.
En el vaso luce un color amarillo.
Es una cerveza turbia, donde abunda la espuma blanca, pero que
desaparece con rapidez hasta quedarse una fina capa. El olor es a
lúpulo: melocotón, frutas tropicales, uvas... Sin embargo,
también está presente la avena, la levadura y la manzana.
En boca destaca la levadura, el
regaliz y la naranja, el lúpulo ha desaparecido, tal vez esto
sea mi culpa por no beberla lo suficientemente fresca. El retrogusto
es a manzana y a regaliz. Es una cerveza muy amarga y de
textura cremosa.
Esta birra tiene 6,5% ABV, por
lo que hay que tener un poco de cuidado con la botella de 75
centilitros o si no compartirla. Se recomienda beberla en una copa
tulipa entre 7º y 10º acompañada de queso maduro.
Mi nota: No sabía que en Bélgica
existiera el lúpulo. 70/100
