Libro: Las Mejores Cervezas del Mundo. 1000 cervezas imprescindibles desde Portland hasta Praga

La cerveza está buena de todas formas, incluso en papel. Por eso fomentamos el consumo de libros de cerveza. El libro tiene por título “Las Mejores Cervezas Del Mundo. 1000 cervezas imprescindibles, desde Portland hasta Praga”. El autor principal es Ben McFarland y está editado por Blume. 

El libro está ordenado en las siguientes secciones: Una breve Introducción, Lo Esencial de la Cerveza, El Mundo de la Cerveza, después explica 1000 cervezas de todo el mundo. Esta última sección abarca mucho más de la mitad de la lectura. Por último, enseña a maridar bien la comida con birra.

Por que engañarse, es un libro caro, y gran parte de él habla sobre distintas botellas, información que se puede encontrar fácilmente en RateBeer. Por estas dos características no creo que sea muy necesario comprarlo ya que útiles solo son las 50 primeras páginas de las 287 que tiene.

For Dummies

Seguro que todos de vosotros habréis visto alguna vez, sobretodo en series y películas americanas, los libros amarillos de la colección … for dummies.

Pues, como no podía ser de otra forma, esta colección cuenta con dos libros sobre cerveza. Beer for Dummies y Homebrewing for Dummies. Los libros están es inglés, lógicamente, y tienen 363 páginas y 433 respectivamente.

Por si os interesa aquí y aquí os dejo los enlaces de donde descargarlo.

Libro: Guía para descubrir las mejores Cervezas Artesanas

Hoy vamos a inaugurar una nueva sección, sobre libros. Y hay que fomentar la cultura, y si además se aprende de cerveza, que más se puede pedir… bueno, tal vez, una birra.

El libro que inaugura esta sección es “Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas” escrito por Daniel Fermun e Ivó Castells (trabajan montando equipos para microcervecerías en Cerveza Artesana Homebrew S.L.), Nil Español (cocinero en el restaurante Alt Emporda) y Macarena García (licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas).

El libro está dividido en diferentes secciones. La primera se titula “Conocer la cerveza”. En ella se cuenta la historia de la cerveza, sus ingredientes, como elaborarla, maridajes y estilos.

En el siguiente capítulo descrinen organolépticamente 63 cervezas artesanas con todo lujo de detalles.

En los últimos dos capítulos hablan sobre como cocinar con cerveza y hacen un listado de las micros españolas.

Personalmente, recomiendo este libro debido a su bajo precio (alrededor de 10 euros) y a que incluye cupones relacionados con nuestro mundillo.  Además la primera parte es idónea para iniciados. Y para los que saben más también es una buena opción puesto que te resumen las cervezas españolas más importantes.