jueves, 10 de julio de 2014

Black Damnation (II)

Y aquí seguimos hablando sobre la serie de cervezas negras más famosa. Las Black Damnation.

Cervezas que solo están disponibles en catas, en la cervecera, en algunos festivales cerveceros o ocasiones especiales:
Black Damnation VI Messy (39,0% ABV): Black Mes con el proceso Eisbock.
Black Damnation VII Single Black (2,0% ABV): Los restos de hielo extraídos de la Double Black.
Black Damnation IX Beggars´Art (18,1% ABV): Black Albert madurada en barricas de whisky Ardbeg.
Black Damnation X Double Wood (15,0% ABV): Black Albert madurada en barricas de whisky Balvenie con levadura fresca.


Cervezas que se elaboran en De Molen:
Black Damnation 666 (13,0% ABV): Una mezcla de Hell & Damnation más Black Albert más 666 a la que se le han añadido astillas de madera remojadas en cognac de 40 años.
Black Damnation Molen´s Steam Edition (13,0% ABV): Black Damnation envejecida a la cual se le han añadido astillas empapadas en whisky de la cervecera-destilería Anchor.

Variante no incluida oficialmente en la serie:
Black Damnation “2” (?% ABV): Black Damnation envejecida en barricas de roble a el cual se le han añadido granos de café.

Llamadas Cask Strenght, son las últimas cervezas de la serie que hoy nos incumbe.
Black Damnation XIII More Anger (13,5% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky Glenmorangie de 10 años.
Black Damnation XIV Talisman (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky Talisker de 10 años.
Black Damnation XV Drone (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky Glendronach de 12 años.
Black Damnation XVI Ivan the Terrible (15,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky Glenlivet de 15 años.
Black Damnation XVII Ben (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky Benriach de 12 años.
Black Damnation XVIII Major Tom (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky Glen Grant de 20 años.
Black Damnation XIX Maestro (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de ron Selección de Maestros de 25 años.
Black Damnation XX Ma Boule (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de Calvados de 16 años.
Black Damnation XXI Black Mes SR (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky Caol Ila de 18 años.
Black Damnation XXII Willy (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky Clynelish Wilson & Morgan de 16 años.


Y aquí terminan las dos entradas que hablaban sobre las Black Damnation. Ahora, lo más importante es no liarse con los números o con el contenido de las barricas, pero de confundiros, no pasa nada, nadie se dará cuenta.

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