Y aquí seguimos hablando sobre la serie de cervezas negras
más famosa. Las Black Damnation.
Cervezas que solo están disponibles en catas, en la
cervecera, en algunos festivales cerveceros o ocasiones especiales:
Black Damnation VI
Messy (39,0% ABV): Black Mes con el proceso Eisbock.
Black Damnation VII
Single Black (2,0% ABV): Los restos de hielo extraídos de la Double Black.
Black Damnation IX
Beggars´Art (18,1% ABV): Black Albert madurada en barricas de whisky
Ardbeg.
Black Damnation X
Double Wood (15,0% ABV): Black Albert madurada en barricas de whisky
Balvenie con levadura fresca.
Cervezas que se elaboran en De Molen:
Black Damnation 666
(13,0% ABV): Una mezcla de Hell & Damnation más Black Albert más 666 a la
que se le han añadido astillas de madera remojadas en cognac de 40 años.
Black Damnation
Molen´s Steam Edition (13,0% ABV): Black Damnation envejecida a la cual se
le han añadido astillas empapadas en whisky de la cervecera-destilería Anchor.
Variante no incluida oficialmente en la serie:
Black Damnation “2”
(?% ABV): Black Damnation envejecida en barricas de roble a el cual se le han
añadido granos de café.
Llamadas Cask Strenght, son las últimas cervezas de la serie
que hoy nos incumbe.
Black Damnation XIII
More Anger (13,5% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky
Glenmorangie de 10 años.
Black Damnation XIV
Talisman (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky
Talisker de 10 años.
Black Damnation XV
Drone (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky
Glendronach de 12 años.
Black Damnation XVI
Ivan the Terrible (15,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de
whisky Glenlivet de 15 años.
Black Damnation XVII
Ben (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky Benriach de
12 años.
Black Damnation XVIII
Major Tom (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky Glen
Grant de 20 años.
Black Damnation XIX
Maestro (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de ron Selección
de Maestros de 25 años.
Black Damnation XX Ma
Boule (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de Calvados de 16
años.
Black Damnation XXI
Black Mes SR (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky
Caol Ila de 18 años.
Black Damnation XXII
Willy (13,0% ABV): Black Albert envejecida en barricas de whisky Clynelish
Wilson & Morgan de 16 años.
Y aquí terminan las dos entradas que hablaban sobre las
Black Damnation. Ahora, lo más importante es no liarse con los números o con el
contenido de las barricas, pero de confundiros, no pasa nada, nadie se dará
cuenta.
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