La verdad, es una cerveza que tenía ganas de probar. Así
que, el tiempo que paso desde que me hice con ella hasta que la bebí fue muy
corto. Esta Porter, con bastantes
similitudes con una Stout, se
traduce como Martillo y Hoz
Lo primero que llama la atención de esta cerveza es que
apenas saca espuma, y la poca que tiene la pierde en segundos. Por lo que solo
se encuentra un líquido marrón oscuro
casi negro. Es una cerveza limpia y ligera. El aroma es a regaliz, café, vainilla,
ciruela y un ligero toque alcohólico.
En boca es ligera
y amarga, con toques a café, regaliz
y chocolate. El retrogusto es muy
largo, y te deja la boca como si te hubieras bebido un café. Es una cerveza
ligera, con bastante amargor y muy
poca gasificación.
Esta birra tiene 5,2%
ABV y se recomienda beberla en una pinta inglesa o copa snifter a 8º. Para
acompañarla un queso maduro o
incluso ahumado combinaría bien.
Mi nota: Jrushchov dio mala fama a la Hoz y al Martillo.
Esta cerveza los ha puesto donde se merecen 90/100
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