Ya, ya se que estamos hablando más del Yeti, que en Cuarto
Milenio. Pero bueno, esto acabará el biercoles que viene.
Great Divide, Oatmeal
Yeti Imperial Stout: También llamada Great Divide Hell Raisin Yeti, es la
versión original, a la que le han añadido pasas y avena. La consideran la más
legendarias de todas sus cervezas y, que al igual que el Yeti, es grande, calvo
y oscuro. La adición de avena le otorga sabores tostados y las pasas toques a
frutas negras. Tiene 9,5% ABV y se recomienda beberla en una copa snifter entre
12º y 15º.
Great Divide, Oak
Aged Yeti Imperial Stout: Resulta
extraño que después de tantas Yetis, no hayamos hablado todavía de su versión
en barrica simple. Tenía que tocar. Envejecida en roble francés e infusionada
con virutas de roble americano que dejan toques a vainilla. En esta cerveza
destaca el café, los tostados, el cacao, la malta y el amargor del lúpulo. Esta
birra tiene 75 IBU y 9,5% ABV.
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