jueves, 9 de octubre de 2014

Series: Great Divide, Yeti V

Ya, ya se que estamos hablando más del Yeti, que en Cuarto Milenio. Pero bueno, esto acabará el biercoles que viene.


Great Divide, Oatmeal Yeti Imperial Stout: También llamada Great Divide Hell Raisin Yeti, es la versión original, a la que le han añadido pasas y avena. La consideran la más legendarias de todas sus cervezas y, que al igual que el Yeti, es grande, calvo y oscuro. La adición de avena le otorga sabores tostados y las pasas toques a frutas negras. Tiene 9,5% ABV y se recomienda beberla en una copa snifter entre 12º y 15º.


Great Divide, Oak Aged  Yeti Imperial Stout: Resulta extraño que después de tantas Yetis, no hayamos hablado todavía de su versión en barrica simple. Tenía que tocar. Envejecida en roble francés e infusionada con virutas de roble americano que dejan toques a vainilla. En esta cerveza destaca el café, los tostados, el cacao, la malta y el amargor del lúpulo. Esta birra tiene 75 IBU y 9,5% ABV.

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